中国上海

太陽の光を浴びて生まれた、爽快な小麦ビール 2023年インターナショナル・ビアカップ（IBC）のベルジャンスタイル・ウィットビア部門(ベルジャンウィットスタイル）は、クラフトビールならではの個性豊かな3作品が受賞しました。今回の記事では、そ...

伝統と革新が織りなす至極の一杯 インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）でボヘミアンスタイルピルスナー部門は、歴史と革新が織りなす至極の一杯を求めるビール愛好家たちの熱い視線を浴びました。本記事では、栄えある金賞、銀賞、銅賞...

IBC2023で輝いたAmerican-Style Sour Aleスタイル！金賞、銀賞、銅賞受賞醸造所の特徴とスタイル インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）で、アメリカンサワーエール 部門は、近年注目を集めているサワー...

日本酒酵母ビール：華やかな香り＆複雑味わい。 Sake Yeast Beer 部門の受賞作品はこちら インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）で、Sake Yeast Beer 部門は、日本酒酵母が奏でる奥深い味わいと独創的...