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夏にぴったり！ゴクゴク飲めるヴァイツェンスタイル 今回ご紹介する「German-Style Wheat Ale」このスタイルは、「ヴァイツェン」と呼ばれるドイツスタイルのウィートエールです。世界のビール好きに愛される「ヴァイツェン」の202...

爽快な喉越しとフルーティーな香り ケルシュスタイル。ドイツ・ケルン発祥の爽快な喉越しとフルーティーな香りを特徴とするこのスタイルは、近年世界中で人気を集めています。この記事では、2023年に石川県金沢市で行われたIBC（インターナショナルビ...

世界中で愛されるビールスタイルの一つ アメリカンスタイルラガーは、軽快な飲み口と爽快な苦味が特徴で、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。2023年に石川県金沢市で行われたIBC（International Beer Cup）で、金賞・銀...

ドイツ式ピルスナー伝統的なスタイルを守りつつそれぞれの個性が光る インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）でジャーマンピルスナーは、アメリカ、韓国の3つの醸造所が受賞しました。いずれも伝統的なドイツ式ピルスナーのスタイルを守...

IBC2023で輝いたAmerican-Style Sour Aleスタイル！金賞、銀賞、銅賞受賞醸造所の特徴とスタイル インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）で、アメリカンサワーエール 部門は、近年注目を集めているサワー...

香り豊かなコーヒーと力強いモルトが織りなす至極の一杯インターナショナルビアカップ2023受賞作品をご紹介！ インターナショナルビアカップ2023（石川県金沢市開催）で、コーヒービール部門は白熱の戦場となりました。世界中から集結した12作品が...